คอนเดนเซอร์แบบระเหยเป็นอุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อนที่สำคัญในระบบทำความเย็น หลักการทำงานมีดังต่อไปนี้: ก๊าซทำความเย็นแรงดันสูง-ที่ร้อนยวดยิ่งซึ่งปล่อยออกมาจากคอมเพรสเซอร์จะผ่านคอยล์คอนเดนเซอร์ในคอนเดนเซอร์แบบระเหย ซึ่งสารทำความเย็นที่เป็นก๊าซอุณหภูมิสูง-จะแลกเปลี่ยนความร้อนกับน้ำและอากาศที่พ่นออกมาภายนอกคอยล์ โดยเฉพาะสารทำความเย็นที่เป็นก๊าซจะเข้าสู่ขดลวดจากด้านบนและค่อยๆ ควบแน่นเป็นสารทำความเย็นเหลวจากบนลงล่าง การไหลเวียนของอากาศอันทรงพลังจากพัดลมดูดอากาศที่มาพร้อมกันทำให้มั่นใจได้ว่าน้ำที่พ่นจะครอบคลุมพื้นผิวของคอยล์อย่างสมบูรณ์และสม่ำเสมอ ซึ่งช่วยปรับปรุงผลการแลกเปลี่ยนความร้อนได้อย่างมาก น้ำที่พ่นด้วยความร้อนจะเปลี่ยนสถานะเป็นแก๊สบางส่วน และความร้อนแฝงของการกลายเป็นไอของน้ำจะพาความร้อนจำนวนมากออกไปด้วยความช่วยเหลือของการไหลของอากาศ หยดน้ำในอากาศร้อนจะถูกดักจับโดยเครื่องขจัดน้ำออกที่มีประสิทธิภาพสูง- และน้ำที่เหลือเมื่อดูดซับความร้อนแล้ว จะตกลงไปในน้ำพีวีซี-ที่พ่นชั้นแลกเปลี่ยนความร้อน ซึ่งจะถูกระบายความร้อนด้วยอากาศที่ไหล อุณหภูมิจะลดลง และเข้าสู่ถังเก็บน้ำ ซึ่งน้ำจะยังคงไหลเวียนผ่านปั๊มน้ำหมุนเวียน ความชื้นที่ระเหยไปในอากาศจะถูกเติมโดยอัตโนมัติด้วยตัวควบคุมระดับน้ำ
ท่อแลกเปลี่ยนความร้อนมีรูปแบบต่างๆ โดยทั่วไปรวมถึงท่อเหล็กคาร์บอนชุบสังกะสีแบบจุ่มร้อน- (แบ่งออกเป็นท่อกลมและท่อรูปไข่) ท่อโลหะผสมอลูมิเนียม และท่อสแตนเลส (แบ่งเพิ่มเติมเป็นท่อกลม 314/316 และท่อลูกฟูก) ในจำนวนนี้ เครื่องควบแน่นแบบระเหยที่ทำจากเหล็กกล้าคาร์บอนชุบสังกะสีแบบจุ่มร้อน-เป็นประเภทแรกสุดที่ใช้และครองฐานผู้ใช้ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศจีน โดยหลักแล้วใช้สำหรับการควบแน่นและการทำความเย็นของก๊าซแรงดันสูง- โดยมีช่วงแรงดันที่ใช้งานได้ 0-30 MPa
คอนเดนเซอร์แบบระเหยอะลูมิเนียมอัลลอยด์เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ประหยัดพลังงาน-ซึ่งเหมาะสำหรับการทำความเย็นด้วยสารทำความเย็นที่ควบแน่นในเครื่องทำน้ำแข็ง โดยมีช่วงแรงดันที่ใช้งานได้ 0-5 MPa คอนเดนเซอร์แบบระเหยสแตนเลสส่วนใหญ่ใช้ในกระบวนการทำความเย็นและการควบแน่นของก๊าซที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในโรงงานเคมีบางแห่ง
เปลือกด้านนอกของคอนเดนเซอร์แบบระเหยแบบทำความเย็นโดยทั่วไปทำจากแผ่นสังกะสีเคลือบด้วยผง แผ่นประเภทนี้มีลักษณะเป็นสแตนเลส ไม่เป็นสนิม มีลักษณะสวยงาม และแปรรูปง่าย
